Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de água quente
1 xícara de óleo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Calda:
½ xícara de água
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
1 colher de chá de manteiga
Modo de preparo:
Forno pré-aquecido por 25mim e forma untada.
Faça claras em neve.
Peneire e misture o açúcar, o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio, coloque o fermento.
Faça uma cova no meio e coloque as gemas, com a farinha em volta cubra as gemas para que não cozinhem com a água quente.
Coloque a água quente.
Misture as claras e o óleo, e mecha tudo na batedeira.
Coloque na forma e em seguida no forno.
Faça o teste do palito.
Depois de pronto desenforme.
Jogue a calda com o bolo e o mesmo ainda quente.
Calda -> numa panela coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e a água.
Mexa em fogo baixo até engrossar, depois desligue.